par Mia Marie Olsen Au mois de février, nous avons accueilli deux ateliers pour les enfants à Croc’Bauges. En mars et en avril, ils étaient …
Recette Tous à table : FOCACCIA (sans robot ni pétrissage)
INGRÉDIENTS COMMENT FAIRE 1. Dans un saladier, mélanger la farine avec une belle pincée de sel. 2. Dans un verre, mélanger la levure, l’eau, l’huile …
Rencontre avec une cuisinière
par Mia Marie Olsen Alice est une cuisinière Tous à Table aguerrie. Elle a même participé, quoique de manière officieuse, à la mise en place …
La ComEtik veille : Le cadmium dans le chocolat ? Mais pas que …
Par Françoise Besson Depuis quelques temps, des alertes apparaissent régulièrement autour du cadmium dans le chocolat. Notre attention s’est donc portée sur cette thématique. Or, …
ANDRIC … Une entreprise de proximité dédiée au poisson
Par Sylvain Nicoud, Nell Brice, Françoise Besson, Brigitte Chevalier Le 6 février, Sylvain, Nell (salarié.es) et Brigitte (bénévole) sont allé.es visiter Andric, entreprise de 15 …
Une AG à BioBauges
Cycle SCIC N° 4 Aujourd’hui, nous évoquons le temps fort de la vie coopérative qu’est l’assemblée générale. Temps fort, car c’est le moment de l’année …
Les semences paysannes
Par Mathilde, Cécile, Mathilde et Pascal, les paysan.nes semencièr.es de CrocBauges C’est le Printemps ! Enfin, les oiseaux chantent, les fleurs sortent, la belle saison ! Les …
Nouveauté : les sacs BioBauges LE retour!
Par Sylvain Nicoud et Mia Marie Olsen Après plusieurs années d’absence on est ravis de vous proposer à nouveau des sacs/cabas à l’effigie de l’épicerie! …
Un temps entre producteurs
Par Sophie DUSSOLIER Première réunion des producteurs depuis le changement de statut de BioBauges. Petite soirée réussie puisqu’elle a été appréciée de nos protagonistes. Nous …