Édito par Coco BAJOLLE Le mode d’agriculture biologique fut reconnue et définie officiellement en 1920, garantissant « une absence de pesticides et d’engrais synthétiques », dans un …
Epicerie
Visite chez un producteur local : « Les Jardins de la Cour »
Écrit par Brigitte Chevalier, Isabelle Bouvier Le Copil (Comité de pilotage) est l’une de nos plus anciennes commissions de BioBauges. Elle a été nécessaire à l’ouverture …
LA COM’ÉTHIK VEILLE … Le mercure dans le thon
Par Françoise BESSON Dans le 1er Croc Actus, nous avions présenté la commission éthique au sein de laquelle se retrouvent, salarié.es, producteurs, consommateurs et membres …
Camayos et le chocolat vertueux
Par Françoise besson Rien ne doit plus vous étonner, à Croc’Bauges tout est possible ! Oui, nous vous proposons un excellent chocolat local de circuit …
Marché de Noël des producteurs 2022
Le Samedi 03 Décembre, le marché de Noël des producteurs se tiendra sur le parking de Croc’Bauges de 9h à 17h. Vous y trouverez une …
Recette : pâte à tartiner à l’okara de noisette
Une recette proposée par Anne Claude, diététicienne (www.mangeurslibres.fr) 100 g d’Okara de noisette (résidu de noisettes broyées, voir notre lettre d’info de septembre 2022) Chocolat …
Test nouveauté : pâte à tartiner minute
Chez Croc’Bauges vous le savez nous sommes gourmands, quand on reçoit une nouveauté telle que de la pâte à tartiner en poudre on a forcément …
Ethique : des bananes, oui mais pas à n’importe quel prix !
Certains clients sont parfois surpris de trouver des bananes ou des avocats dans nos rayons, d’autres au contraire voudraient des tomates en hiver « tant qu’elles sont bio »… nous rappelons souvent l’éthique que nous essayons de suivre et aujourd’hui nous parlerons des bananes !
Qu’est-ce que le Planet Score ?
Qu’est-ce que le Planet Score que l’on voit sur de nombreux produits ?