Fromages de chèvre
L’exploitation a été créée en 2010 à La Motte en Bauges.
Alimentation locale bio, un peu de phytothérapie, la bonne herbe de l’alpage de Rossane pendant 4 mois l’été, la traite à la main… Ghislaine est au petit soin pour ses 80 chèvres !
Elle transforme le lait tous les jours de manière traditionnelle. Chacun de ses choix est en cohérence avec l’agriculture qu’elle défend : une agriculture paysanne et humaine.
Infos pratiques :
760 route des fresses
73340 La Motte en Bauges
