Par Françoise Besson Avez vous remarqué qu’un sourire manque à Croc’Bauges depuis quelques semaines ? C’est celui de Clarisse qui a quitté l’aventure pour un projet …
Croc’Bauges
Nadège et Jean-Luc
par Isabelle Bouvier Dans le cadre de nos visites aux productrices et producteurs au sein du Copil (le comité de pilotage), nous avons rencontré Nadège et …
La Com’Ethik veille … OUPS ! Bananes, noix de coco … De l’exotisme à CrocBauges ? sur l’AG de Biobauges en avril
par Françoise Besson Et oui, nous vous proposons quelques produits exotiques qui viennent de bien loin. Certain.es client.es de notre épicerie nous interrogent parfois sur …
Baisse de prix sur les protections menstruelles, on réinvente les règles !
par Nell Brice C’est désormais acté : nous réduisons au maximum les marges sur les produits périodiques à Croc’Bauges, soit une marge à 5 %. L’idée …
L’évolution des prix dans le magasin
Par Denis Regnaud et Cyrille Guet Si vous faites vos courses à Croc’Bauges, c’est sûrement pour différentes raisons : par souci de votre santé et de …
Agrosourcing, un importateur de fruits – soucieux d’éthique
Par Françoise Besson et Clarisse Triquet Le 18 mars nous avons rencontré le commercial chargé de représenter l’entreprise AgroSourcing qui nous fournit l’essentiel des produits …
Rencontre avec Fred – Champii
par Mia Marie Olsen C’est à l’occasion de la sortie de son livre « Cultiver les champignons » aux éditions Ulmer (collection Résilience) que nous …
Retour sur l’AG de Biobauges en avril
par Hugues Michelin Notre assemblée générale 2026 a rassemblé plus de 60 participants, dont une moitié de non associés. Cette présence est une bonne surprise, …
Recette Tous à Table : Pleurotes Katsu
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : COMMENT FAIRE Préchauffer le four à 180 °C. Nettoyer les pleurotes si elles sont fraîches. Répartir dans 3 assiettes creuses …